fullsizeoutput_409a_edited.jpg

Välkommen till Dotterns Kök

Vågade smaker

 

Förbeställ gärna din take-away lunch på

031-872990

samantha@dotternskok.se

 
Vattenstämpel_loggo_.jpg

Vår mat

Upplev smakerna

Vi komponerar och tillagar all mat från grunden varje dag. Med en stor portion passion, precision och skicklighet kan vi stolt lova en matupplevelse du sent kommer att glömma.

 
IMG_4671.jpg

Nya maträtter varje dag

Dagens lunch serveras måndag - fredag 11:00 - 13:30
110kr

Varje dag serveras tre olika vällagade dagens rätter. Kött, fisk & vegetarisk. Se veckans meny för dagens rätter!

VECKANS MENY

Vecka 04


Måndag


Bbq marinerad kycklingfilé med rostad viltlökscrème, rödvinssås, majs och klyftpotatis


Torskfilé med hummersås, dillstomp och krondillkryddad gurka


Vegetarisk: Krämig svamp och tryffelpasta med friterad jordärtskocka och rucola

TISDAG

Raggmunkar med stekt fläsk & lingon eller stekt fläsk med kokt potatis och löksås

Tandoorikryddad lax med couscous, yoghurt och het tomat-& grönsaksröra


Vegetarisk: Mac and cheese med broccoli, blomkål samt bönsalsa

ONSDAG

Boeuf Bourguignon med syltlök, bacon, svamp och potatispuré


Panerad fisk med skagenröra, kokt potatis, citron och ärtor


Vegetarisk: Bakade palsternackor med citronyoghurt, nötter, brynt smör, friterad potatis och riven parmesan

TORSDAG



Gulaschsoppa eller ärtsoppa

Rimmad fisk med persiljesås, kapris, potatis och morotspuré samt picklad morot


Vegetarisk: Ärtsoppa


Pannkaksbuffé till alla rätter!

FREDAG


Bakat innanlår med potatisgratäng, tryffelsky och haricots Verts


Fiskgryta med saffransås, rotfrukter och dill


Vegetarisk: Friterad halloumi med pommes, jalapeñodressing och briochebröd


​​

Veckans sallader


Caesarsallad med kyckling & bacon

Soltorkad tomat, gurka, tomat, brödkrutonger, grana padano & rödlök toppas med caesardressing


Svensk Bowl
Rökt & gravad lax, hovmästarsås, kokt ägg, inlagd gurka, västerbottenost, rödlök, gräddfil, potatis & citron

Bowl                                                                    Räkor/varmrökt lax

Välj mellan svartris eller sojamarinerade glasnudlar. 
Spenat, mango, picklad rödkål, picklad morot, sojabönor, rostad lök, lime, koriander & sriracha mayo 



 
IMG_2943_edited.png

 Om oss

Vi startade vår verksamhet 2019 med ett mål i sikte: att förse Mölndal med unika matupplevelser. Tack vare vår talang, kreativitet och engagemang kan vi stolt säga att vi har uppnått detta mål. 
På Dotterns Kök serverar vi nya spännande smaker, samtidigt som vi utvecklar och moderniserar gamla traditionella rätter. 
Tillsammans med en kreativ, engagerad och passionerad personal med utmärkta matkunskaper, lagar vi spännande luncher som bjuder på en ny generation av svensk husmanskost. 
Vår vision är att garantera god, kreativ och oförglömlig mat varje dag.

 
DC4A18AB-FFE8-4184-8D51-BE03763D2756_edi

Varannan vecka är det HamburgerFredag!

 

Kontakt

Östergårdsgatan 2-4

 431 53 Mölndal, Sweden

031-872990

Tack för ditt meddelande!

 

Öppettider

Ät här eller ta med

Mån–Fre: 11–13.30

Cafe