Välkommen till Dotterns Kök
Vågade smaker
Vår mat
Upplev smakerna
Vi komponerar och tillagar all mat från grunden varje dag. Med en stor portion passion, precision och skicklighet kan vi stolt lova en matupplevelse du sent kommer att glömma.
Nya maträtter varje dag
Dagens lunch serveras måndag - fredag 11:00 - 13:30
110kr
Varje dag serveras tre olika vällagade dagens rätter. Kött, fisk & vegetarisk. Se veckans meny för dagens rätter!
VECKANS MENY
Vecka 04
Måndag
Bbq marinerad kycklingfilé med rostad viltlökscrème, rödvinssås, majs och klyftpotatis
Torskfilé med hummersås, dillstomp och krondillkryddad gurka
Vegetarisk: Krämig svamp och tryffelpasta med friterad jordärtskocka och rucola
TISDAG
Raggmunkar med stekt fläsk & lingon eller stekt fläsk med kokt potatis och löksås
Tandoorikryddad lax med couscous, yoghurt och het tomat-& grönsaksröra
Vegetarisk: Mac and cheese med broccoli, blomkål samt bönsalsa
ONSDAG
Boeuf Bourguignon med syltlök, bacon, svamp och potatispuré
Panerad fisk med skagenröra, kokt potatis, citron och ärtor
Vegetarisk: Bakade palsternackor med citronyoghurt, nötter, brynt smör, friterad potatis och riven parmesan
TORSDAG
Gulaschsoppa eller ärtsoppa
Rimmad fisk med persiljesås, kapris, potatis och morotspuré samt picklad morot
Vegetarisk: Ärtsoppa
Pannkaksbuffé till alla rätter!
FREDAG
Bakat innanlår med potatisgratäng, tryffelsky och haricots Verts
Fiskgryta med saffransås, rotfrukter och dill
Vegetarisk: Friterad halloumi med pommes, jalapeñodressing och briochebröd
Veckans sallader
Caesarsallad med kyckling & bacon
Soltorkad tomat, gurka, tomat, brödkrutonger, grana padano & rödlök toppas med caesardressing
Svensk Bowl
Rökt & gravad lax, hovmästarsås, kokt ägg, inlagd gurka, västerbottenost, rödlök, gräddfil, potatis & citron
Bowl Räkor/varmrökt lax
Välj mellan svartris eller sojamarinerade glasnudlar.
Spenat, mango, picklad rödkål, picklad morot, sojabönor, rostad lök, lime, koriander & sriracha mayo
Om oss
Vi startade vår verksamhet 2019 med ett mål i sikte: att förse Mölndal med unika matupplevelser. Tack vare vår talang, kreativitet och engagemang kan vi stolt säga att vi har uppnått detta mål.
På Dotterns Kök serverar vi nya spännande smaker, samtidigt som vi utvecklar och moderniserar gamla traditionella rätter.
Tillsammans med en kreativ, engagerad och passionerad personal med utmärkta matkunskaper, lagar vi spännande luncher som bjuder på en ny generation av svensk husmanskost.
Vår vision är att garantera god, kreativ och oförglömlig mat varje dag.
Varannan vecka är det HamburgerFredag!
Öppettider
Ät här eller ta med
Mån–Fre: 11–13.30
