Välkommen till Dotterns Kök
Vågade smaker
VECKANS MENY
Vecka 06
MÅNDAG
Helstekt kotlettfilé med apelsin-&grönpepparsås serveras med råstekt rosmarinpotatis
Kolja marinerad i körvel & gräslök med stenbitsrom & skaldjurssås
Vietnamesisk grönsaksgryta med ingefärsmarinerad Oumph & ris
TISDAG
Raggmunkar med stekt fläsk & lingon eller Stekt fläsk med löksås & kokt potatis
Vitvinspocherad torsk med gräddkokt persilja, friterad svartkål & rostad potatis
Rödbetsbiff serveras med kantareller, rostad potatis & fetaostkräm
ONSDAG
Pasta med biff i gorgonzolasås med fikonglaserade stekta champinjoner & grana padano
Pankostekt fisk med remouladsås, kokt potatis & balsamicomarinerade gröna bönor
Pasta med strimlad Quornfilé i gorgonzolasås & fikonmarinerade champinjoner
TORSDAG
Gulaschsoppa och ärtsoppa
Baconöverbakad torsk med rödvinssås, smörbrynta kantareller & potatismos
Röd linssoppa med falafel & gurkyoghurt serveras med libabröd
Pannkaksbuffé till alla rätter!
FREDAG
Husets burgare ”Mexico style”, salsasås, avokadodressing, friterade cheddar cheese jalapeños & pommes
Krämig fransk fiskgryta toppas med pernod-crème fraiche & räkor
Vegoburgare ”Mexico style”, salsasås, avokadodressing, friterade jalapeños & pommes
Veckans sallader
Caesarsallad med kyckling & bacon
Soltorkad tomat, gurka, tomat, grana padano & rödlök toppas med caesardressing
Bowl
Räkor/Varmrökt lax med sojamarinerade glasnudlar eller svart råris
Spenat, mango, picklad rödkål, morot, sojabönor, rostad lök, lime, koriander & Srirachamayo
Vår mat
Upplev smakerna
Vi komponerar och tillagar all mat från grunden varje dag. Med en stor portion passion, precision och skicklighet kan vi stolt lova en matupplevelse du sent kommer att glömma.
Nya maträtter varje dag
Dagens lunch serveras måndag - fredag 11:00 - 13:30
119kr /115kr take away
Varje dag serveras tre olika vällagade dagens rätter. Kött, fisk & vegetarisk. Se veckans meny för dagens rätter!
Om oss
Vi startade vår verksamhet 2019 med ett mål i sikte: att förse Mölndal med unika matupplevelser. Tack vare vår talang, kreativitet och engagemang kan vi stolt säga att vi har uppnått detta mål.
På Dotterns Kök serverar vi nya spännande smaker, samtidigt som vi utvecklar och moderniserar gamla traditionella rätter.
Tillsammans med en kreativ, engagerad och passionerad personal med utmärkta matkunskaper, lagar vi spännande luncher som bjuder på en ny generation av svensk husmanskost.
Vår vision är att garantera god, kreativ och oförglömlig mat varje dag.
HamburgerFredag varannan fredag!
Öppettider
Mån–Fre: 11–13.30
